Des produits frais
Chaque assiette privilégie la fraîcheur et la justesse de la cuisson plutôt que les artifices.
Le carnet du Bistrot de Nino
Où manger un bon poissonà Cassis
Vous cherchez une adresse pour un bon poisson à Cassis ? Sur le port, face à la mer, le Bistrot de Nino met à l'honneur les poissons frais et la cuisine méditerranéenne, dans la tradition d'une institution locale depuis 1962.
Sur le port de Cassis
Déguster un poisson fraisau bord de l'eau
Cassis est avant tout un village de bord de mer, et le poisson y occupe une place centrale sur les tables du port. Pour bien manger, on cherche une adresse qui travaille des produits frais, une cuisine méditerranéenne assumée et une vraie vue sur l'eau. Installé sur le port, le Bistrot de Nino réunit ces trois conditions, entre bateaux de pêche et façades colorées.
Ici, le poisson est au cœur de la cuisine, dans le respect des saisons et des saveurs de Méditerranée. On y vient pour un déjeuner face à la mer comme pour un dîner plus tranquille, avec l'assurance d'une cuisine généreuse et sans esbroufe, fidèle à l'esprit d'un vrai bistrot de port.
La cuisine de la mer
Le poisson frais,simplement sublimé
Le meilleur poisson est d'abord un poisson frais, préparé simplement pour laisser parler le produit. La carte fait la part belle aux poissons et à la cuisine méditerranéenne, en accord avec l'environnement du port de Cassis.
01 02 Un esprit méditerranéen
Une cuisine familiale et généreuse, tournée vers les saveurs du Sud et les poissons de la Méditerranée.
03 Coquillages & crustacés
Pour partager, le plateau de fruits de mer réunit le meilleur de la mer, à plusieurs, face à l'eau.
Découvrez notre restaurant de poisson frais à Cassis, dans un cadre unique sur le port, avec vue sur la mer.
La spécialité à découvrir
Le geste qui changele repas
La signature de la maison, c'est le poisson présenté entier puis préparé devant vous, directement à table. Ce geste, hérité d'une longue tradition, met en valeur la qualité du produit et transforme le repas en un vrai moment : on voit le poisson avant qu'il ne soit préparé, servi dans les meilleures conditions, sans rien perdre de sa fraîcheur ni de sa saveur.
Ce service à table est une spécialité à part entière. Pour tout savoir, découvrez notre restaurant de poisson entier à Cassis : la page dédiée à ce geste, à la carte et à la terrasse qui l'accompagnent.
Face à la mer
La plus grande terrassede Cassis
Déguster un bon poisson prend tout son sens face à la mer. Le Bistrot de Nino déploie la plus grande terrasse de Cassis, ombragée et ouverte sur l'eau, de 80 à 100 couverts, au premier rang du spectacle des bateaux et des falaises. On y déjeune ou l'on y dîne au plus près de l'ambiance du village — vos animaux y sont les bienvenus.
Depuis 1962
Une institutiondu poisson à Cassis
Le Bistrot de Nino est une institution locale depuis 1962, transmise sur trois générations. Cette continuité familiale se ressent dans la fidélité aux produits de la mer comme dans l'accueil, apprécié par de nombreux avis Google.
C'est cette expérience qui fait de la maison une adresse de référence pour manger un bon poisson à Cassis, sur le port et face à la mer, aussi bien pour un déjeuner tranquille que pour un long dîner entre amis.
Retrouvez tout ce qui fait le restaurant à Cassis : la terrasse, la carte et le geste du poisson levé à table.
À découvrir aussi
Composer votre repas de poisson
Avant de réserver, explorez les différentes facettes de notre cuisine de la mer, sur le port de Cassis.
Bon à savoir
Vos questions sur le poisson à Cassis
Où manger un bon poisson à Cassis ?
Sur le port de Cassis, le Bistrot de Nino est une adresse de référence pour le poisson frais et la cuisine méditerranéenne. Le poisson entier y est présenté et levé devant vous à table, en terrasse vue mer, dans la tradition d'une institution locale depuis 1962.
Le poisson est-il vraiment frais au Bistrot de Nino ?
Oui, la carte met le poisson frais et la cuisine méditerranéenne au premier plan, avec des préparations simples qui laissent parler le produit. Les amateurs retrouvent aussi les coquillages, crustacés et le plateau de fruits de mer pour un repas complet autour de la mer.
Peut-on manger le poisson en terrasse face à la mer ?
Le restaurant dispose de la plus grande terrasse de Cassis, sur le port, ombragée et ouverte sur la mer, avec 80 à 100 couverts. C'est le cadre idéal pour déguster un poisson au plus près de l'ambiance du village. Les animaux sont acceptés en terrasse.
Quelle est la spécialité de poisson à ne pas manquer à Cassis ?
Sur le port, la spécialité à découvrir reste le poisson présenté entier puis préparé devant vous, à table. Le Bistrot de Nino lui consacre une page dédiée, avec la carte et l'esprit de ce service à l'ancienne, pour un repas tourné vers le produit.
Faut-il réserver pour manger un poisson à Cassis ?
En saison, la fréquentation est forte sur le port : nous vous conseillons de réserver votre table à l'avance pour profiter de la terrasse vue mer. Vous pouvez réserver en ligne ou nous écrire pour organiser votre venue.
Réserver
Réservez votre tablesur le port
Envie de manger un bon poisson à Cassis, en terrasse face à la mer ? Écrivez-nous pour réserver votre table sur le port ou poser vos questions sur la carte et l'organisation de votre repas. Nous vous répondons rapidement.
Bien choisir où manger un poisson à Cassis
Savoir où manger un bon poisson à Cassis, c'est chercher une adresse qui allie fraîcheur des produits, cuisine méditerranéenne et emplacement sur le port. Le Bistrot de Nino réunit ces atouts : poissons frais, poisson entier levé à table, plateau de fruits de mer et la plus grande terrasse de Cassis, ombragée et ouverte sur la mer.
Institution locale depuis 1962, transmise sur trois générations et forte de nombreux avis Google, notre restaurant perpétue une tradition de cuisine de la mer face au port. Pour un déjeuner comme pour un dîner, c'est une valeur sûre pour déguster un bon poisson à Cassis, dans un cadre authentique et convivial.
Un poisson vous attendface à la mer
Réservez votre table au Bistrot de Nino et savourez un poisson frais sur la plus grande terrasse de Cassis, face au port.